Am făcut acest canal pentru că pot să împart din bucuria de a găti, din bucuria reușitei produsului final.
“Bun de copt” e pentru toți cei care vor să înțeleagă “de ce”-ul din bucătărie. Vreau ca oricine dorește să se perfecționeze să aibă acces la informații de ajutor, la niște baze ușor de aplicat care pot fi apoi dezvoltate. Nu doresc ca cei care se uită la aceste video-uri să se limiteze să reproducă niște rețete. Sper ca cei care vor urmări acest canal să ajungă după 20 – 30 de episoade să poată merge la dulap sau la frigider chiar fără un plan anume, iar inspirația să le vină pe parcurs, în subconștient, din ceea ce au învățat deja.
Vreau să vă ajut să înțelegeți versatilitatea aluaturilor, să vă învăț să aveți încredere că puteți găti ceva gustos fie cu 10, fie cu 100 de lei și că, la nevoie, puteți transforma ce găsiți prin frigider în ceva spectaculos.
Sunt un om dintr-o bucată, îmi place să spun lucrurilor pe nume și sunt asumat în tot ceea ce fac, conștient 100% că nu voi fi pe placul tuturor, însă cred cu tărie că pot aduce ceva util și educativ pe masă.
