Project Description

Timp de preparare 15 – 20 min. – complexitate 4/ 10

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

Ingrediente:

(2 porții)

  • Piersici – 2 buc. (coapte)
  • Avocado – 1 buc. (copt)
  • Miere – 1 linguriță și ½
  • Lapte de soia cu aromă de vanilie – 400 ml
  • Ou – 1 buc.
  • Zeamă de lămâie – 1 linguriță
  • Zahăr brun – 1 linguriță

Mod de preparare:

  • Toacă piersicile mărunt (cu tot cu coajă) și pune-le în blender.
  • Taie avocado pe jumătate, rotește și desprinde jumătatea. Înfige lama cuțitului în sâmbure și îndepărtează-l. Curăță apoi miezul cu o lingură și pune-l în blender.
  • Adaugă laptele de soia și mierea și blendează.
  • Separă albușul de gălbenuș.
  • Bate albușul spumă cu zeamă de lămâie folosind un mixer. Când acesta aproape s-a închegat, adaugă zahărul brun și continuă să bați până când, dacă întorci castronul cu susul în jos, acesta nu cade.
  • Toarnă milkshake-ul în pahare și adaugă bezea pe deasupra.
  • „Coace” bezeaua folosind un arzător de patiserie.

Poftă bună!